Japans Santoku mes
Lemmet 165mm x 1.5mm
Totale lengte 290mm
Traditioneel Japans ontwerp - gemaakt in Japan.
Snijdt delicate producten soepel in één beweging
Snede aan beide kanten geslepen
Hoogwaardig populieren handvat
Stainless steel
Dit Japanse mes is het equivalent van een koksmes, maar dunner en korter. Dit mes blinkt uit in het snijden in één enkele beweging.
"Santoku" betekend drie voordelen en verwijst naar de drie basisfuncties van dit mes: hakken, snijden en fijnsnijden.
Downloads:
Productblad
Voedsel Contact Verklaring
Snede aan beide zijden geslepen. Perfect voor hakken, snijden en fijnsnijden. Geproduceerd in Japan – traditioneel Japans design. Alle messen uit deze lijn vormen een complete set voor traditionele sushibereiding. Lemmet gemaakt van Japans roestvast staal SUS 420J2. Handgreep gemaakt van populier hout. Hardheid blad: ca. 53 HRC. Niet vaatwasmachinebestendig.
