Japans Nakiri mes
Lemmet 165mm x 1.5mm
Totale lengte 290mm
Traditioneel Japans ontwerp - gemaakt in Japan.
Perfect voor het snijden in zeer dunne plakjes
Snede aan beide kanten geslepen
Stainless steel
Het Japanse mes heeft een rechte snede zonder punt. Het mes is vierkant, dun en breed, perfect voor snijden in zeer dunne plakjes zoals groente en kruiden. Het brede mesoppervlak maakt snelle verplaatsing van de ingrediënten mogelijk.
Downloads:
Productblad
Voedsel Contact Verklaring
Perfect voor het snijden van groenten in zeer dunne plakjes. Recht snede, aan beide zijden geslepen. Vierkant, dun en breed lemmet zonder puntige punt voor eenvoudig verplaatsen gehakte ingrediënten. Geproduceerd in Japan – traditioneel Japans design. Alle messen uit deze lijn vormen een complete set voor traditionele sushibereiding. Lemmet gemaakt van Japans roestvast staal SUS 420J2. Handgreep gemaakt van populier hout. Hardheid blad: ca. 53 HRC. Niet vaatwasmachinebestendig.
